Qui est l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten) ?
Née en 1989 sous l’impulsion de quelques bénévoles, l’association compte aujourd’hui environ 5 000 familles adhérentes. Animée et gérée par des cœliaques ou par des parents d’enfants cœliaques, elle s’organise autour de trois missions principales :
- Informer les intolérants au gluten et les hypersensibles au gluten non cœliaques, le public, les professionnels de santé et de l’alimentation.
- Défendre les intérêts des personnes atteintes de pathologies liées au gluten auprès des instances gouvernementales et des professionnels de l’industrie alimentaire.
- Soutenir la recherche médicale.
L’AFDIAG est une association loi 1901 à but non lucratif, épaulée par un Comité médical. Elle mène une collaboration étroite avec les professionnels de santé, les instances gouvernementales, les industriels et distributeurs de l’agroalimentaire, ainsi que les professionnels de la restauration afin que chacun puisse bien vivre sans gluten au quotidien.
Parmi ses actions :
- L’AFDIAG a initié le rem...
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